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上帝之泪━甜白葡萄酒(图)- 甜型的葡萄酒多数是在餐后搭配甜点时候喝的，因而有时候也被称作“甜点酒”，包括自然发酵的甜型葡萄酒，也包括加强型的波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)、马德拉酒(Madeira)等。这其中以有“上帝之泪”著称的甜白葡萄酒风格最为多样。 “半汁葡萄酒” 十几年前，逢...
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- 三种商务场合的最佳酒品(组图)
- 不管是商务午餐、晚宴，或者高尔夫球餐，你应该费点心思的不应该只是选粤菜还是法餐，如何选酒也充分体现了你的品味和身份，每款酒都有自己的身家背景来历，记下会对你有莫大的帮助。 商业午餐 可以说是现在最受欢迎的公关方式，时间不长，精简得体，西式商业午餐...
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- 50款世界各国经典葡萄酒
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- 千年不解缘—美酒与诗歌
- 提到诗歌一般人首先想到的大多是唐诗，其实中国的诗歌早在大唐之前一千多年的商周时代就产生了，而中国的酿酒业也正是从那个时代起出现的。 说到饮食与文化的关系，就不能不提到酒。其实中国的饮食之中最有文化渊源的当首推这杯中物。酒可以说是中华文化灵魂的一部分...
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- 绝对纯度尽显伏特加独特魅力
- 来自于西伯利亚苍凉之地的伏特加，诞生自炼金术师之手，从无色无味的良药，到成为波兰和俄罗斯的民族象征，伏特加拥有烈酒的骄傲和尊严——拿破仑 来自于西伯利亚苍凉之地的伏特加，诞生自炼金术师之手，从无色无味的良药，到成为波兰和俄罗斯的民族象征，伏特加拥有...
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- 一同体验葡萄酒瓶子里的智慧
- 葡萄酒瓶子不仅只是个装酒的容器，还藏有不少智慧呢！ 意大利的波罗尼亚，是一个充满了起伏窄街、黄墙上装着老旧的狮子头喷泉水口，古卵石广场边上有小博物馆的城市。它很意大利化，山顶上有一个漂亮的圣母教堂，老城外有一个12世纪的石头修道院，里面静谧的拱廊，当...
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- 回味古中国的酒与酒德
- 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。 酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》...
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- 吃西餐喝酒时应注意的几点礼仪
- 西餐是十分注重餐桌礼仪的，当然席间饮酒也很有讲究的。 (a)一般的服务员会按顺序倒酒，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘，以示不想要了。 (b)为避免手的温度使酒...
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